Nos bières

" PARIS DANS UN VERRE " 

C'EST L'ESPRIT DE LA BIÈRE 

DEMORY - PARIS


C’EST ICI, OÙ NOUS BUVONS NOS BIÈRES ET C’EST DANS LE GRAND PARIS, AU BORD DU CANAL DE L’OURCQ, QUE NOUS BRASSONS À L’IMAGE DE NOTRE VILLE MÈRE, DES BIÈRES CRAFT FOLLES AINSI QUE DES BIÈRES PLUS TRADITIONNELLES. DES BIÈRES POUR TOUT PARIS...

ET NOS BRASSEURS SONT TOPS. VRAIMENT. SANS CESSE ILS CHERCHENT LES MEILLEURS INGRÉDIENTS ET PROCÉDÉS AFIN DE FAIRE LA MEILLEURE BIÈRE POSSIBLE

NEWS ET ÉVÈNEMENTS

ICI ON VOUS RACONTERA TOUTES LES NOUVELLES AUTOUR DE NOTRE BRASSERIE, DE NOS BARS ET CELLES DE NOS AMIS ET PARTENAIRES

COLLAB with JOPEN

Collab' avec la brasserie néerlandaise Jopen, voici la Wit de Brabant. Une Witbier, basée sur une recette d'antan et revisitée avec du sarrasin, de la camomille et des écorces de bergamote. Un délicieux équilibre entre la fraîcheur des agrumes, la douceur des arômes floraux et une légère complexité terreuse.

COLLAB - La Saison du Canal

Pour célébrer nos liens particuliers avec le Panama, nous avons brassé une bière en collaboration avec la microbrasserie La Rana Dorada et avons utilisé du houblon frais cultivé par HVG en Allemagne, pour ajouter plus de saveur à cette collaboration intercontinentale. Le résultat: une Harvest Saison rafraichissante !

COLLAB with HOP HOOLIGANS

Collab' avec la brasserie Hop Hooligans de Bucarest. Voici la Kvass ist das ? Une Gose au seigle inspirée du style slave Kvass. 

Brassée avec du pain de seigle, cette bière est maturée sur un lit de poivre. L'utilisation de seigle rouge lui confère cette robe ambrée. Légère et acidulée, elle est très désaltérante. 

DEMORY - Nouvelle identité 

On se réinvente chez Demory 🤩

Nous vous l’avions promis, nous y travaillons depuis des mois… c’est le grand jour ! 🍻

Voici le renouveau Demory : Un look moderne, pétillant et parisien 🎉

Venez vite les découvrir ainsi que nos nouveaux formats 75cl !

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